voire même surveillée lors de la prise de la glace :
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Mais le bilan c’est quoi: ils sont bons les sorbets ou bien?!!??
ou bien. Le mélange était probablement trop chaud lorsque je l’ai versé. Du coup, le mélange était trop liquide, sauf contre la paroi ou la c’était bien. Prochaine tentative pour bientôt.